Los Servicios Ganaderos del Uruguay realizarán en la segunda quincena del mes de octubre 2 talleres de capacitación en el interior del país de cuatro días de duración cada uno. El primero se realizará en el departamento de Tacuarembó en la zona de Rincón del Bonete...
Este CICLO DE WEBCONFERENCIAS está centrada en las experiencias y aprendizajes del Sector Cárnico de Uruguay visto desde diversas perspectivas técnicas a cargo de las principales instituciones públicas y privadas vinculadas al sector agroalimentario del país. La...
El papel y las responsabilidades de los Servicios Veterinarios en materia de seguridad sanitaria de los alimentos están descritos en el capítulo 6.1. del Código Terrestre. Para atender los problemas de salud pública generales y, particularmente los relacionados con...
La OPS/OMS, a través de su biblioteca virtual en salud, ha publicado un documento sobre revisiones sistemáticas en evaluación de riesgos microbiológicos. “Seguramente la mayor crítica a nuestra profesión es que no contamos con resúmenes críticos, organizados y...
En seguimiento al Plan de Asistencia a Bolivia, se informa que se realizará la presentación del módulo correspondiente al Programa Informático Gran Paititi II, del 4 al 8 de octubre del corriente, en Santa Cruz de la Sierra, Bolivia. Más información:...
