En el marco de las reuniones de los Grupos ad hoc del Comité Veterinario Permanente del Cono Sur (CVP), se realizó en la ciudad de Montevideo, Uruguay, la V Reunión Ordinaria del Grupo ad hoc de Inocuidad de los Alimentos entre los días 16 y 17 de febrero de 2011.
Los temas tratados otros los siguientes:
- Asuntos Emergentes en Inocuidad de los Alimentos.
- Programas de Cooperación Técnica.
- Propuesta de Perfil de Proyecto.
